Rodajas de limón liofilizado

4,10  IVA

Este producto es ideal para aromatizar cualquier cóctel, copa, infusión o té.  ¿Qué tiene de especial? que al estar el sabor concentrado, con un cuarto de rodaja  es suficiente para aromatizar cualquier bebida. Pero, ¿lo has probado sólo? pues te lo recomiendo, muerde una rodaja de liofilizado, sí eres amante del limón, este es tu producto, una rodaja es cómo un snack, eso sí, el snack más sano, crujiente y cítrico que hayas probado nunca.

Nuevo formato de sobre, más opaco, mejor cierre zip ¡Mejor conservación!

(Sobre de 15g)

¡Siempre listas para que nunca te falten!

Rodajas de Limón Liofilizado

Descripción del Producto

Lo especial de los liofilizados de limón es su intensidad de sabor y su aroma.  Un limón liofilizado, es un limón potenciado, ya que al no contener nada de agua, su sabor es puro.  El proceso de liofilizado de un limón dura 2 días y medio, se realiza a través de un proceso llamado sublimación. Consiste en que una vez el limón en rodajas congelado, se le somete de manera muy lenta a calor, el agua del fruto, pasa de estado sólido a vapor, pero antes de este último paso, el vapor, el agua es sustraída por efecto vacío. ¿qué conseguimos con este proceso? Una pérdida muy pequeña de los nutrientes, propiedades y aroma del limón, por eso no se puede comparar con el limón deshidratado (las personas confunden los procesos)

Este polvo de limón es 100% natural, sin aditivossin gluten y apto para veganos.  —¡Si lo pruebas, repites!

Sugerencias de Uso Culinario

Estas rodajas se pueden usar como condimento o aderezo en una variedad de platos, desde postres hasta platos salados.  También son perfectas para dar sabor a bebidas, como tés, agua y cócteles.

Debido a su textura seca, las rodajas de limón liofilizado se pueden usar como sustituto del jugo de limón fresco en recetas de cocina y repostería, aportando ese toque cítrico natural.

Características Destacadas

  • 100% natural: Sin aditivos, sin gluten y apto para veganos.
  • Sabor auténtico: Conserva el sabor intenso y las propiedades aromáticas del limón.
  • Versatilidad: Ideal para postres, bebidas, platos salados y mucho más.

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el organismo regulador de Cantabria

Érase una vez en Novales

En 2018, poco después de empezar oficialmente esta aventura, ya sabíamos que la agricultura regenerativa era el camino a seguir. Plantamos nuestros primeros limoneros ecológicos con idea de generar un ecosistema totalmente sano, el resto fue simplemente tirar del hilo…

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La vida nos dió limones… hemos aprendido a hacer infinidad de cosas con ellos.